Villa Cardoso — Mirante Gastronômico
Nossos pratos assinatura exclusivos
Fatias suculentas na pedra quente. Arroz Biro-Biro, farofa crocante, vinagrete e batatas fritas.
Ingredientes frescos e selecionados
Filé mignon empanado, queijo derretido e molho de tomate. Arroz e batata frita.
Filé de truta grelhada na manteiga com ervas. Arroz e purê de batatas.
Filé de frango grelhado na manteiga. Arroz branco e purê de batata cremoso.
Creme suave com champignon. Arroz e batata palha crocante.
Iscas macias de filé mignon com arroz branco e batata frita. Perfeito para os pequenos!
Frescor e leveza
Alface americana, frango, parmesão e croutons. Molho à parte.
Folhas, tomates cereja, Queijo Minas, palmito e manga. Mostarda e mel.
Para compartilhar os melhores momentos
Queijo Minas, gouda, salame, presunto cru, azeitonas, castanhas, mel e pão rústico.
Todos acompanham porção de fritas
Blend 180g, cheddar, bacon, cebola caramelizada e maionese da casa. Brioche.
Linguiça grelhada, Queijo Minas, vinagrete e maionese verde. Brioche.
Blend 180g, muçarela, molho barbecue e anéis de cebola. Brioche.
Frango empanado, alface, tomate, muçarela e maionese verde. Brioche.
Perfeitas para compartilhar
Trio: Batata Frita, Mandioca Frita e Anéis de Cebola.
Iscas de contra filé na chapa com cebola dourada e batata frita.
Linguiça artesanal acebolada com mandioca frita dourada.
Peixe empanado com gomos de limão e molho tártaro.
Gomos com casca, sal grosso e alecrim.
Palitos com queijo parmesão ralado.
Bolinhos crocantes de costela desfiada e queijo.
Dadinhos crocantes com geleia de pimenta.
Empanados e dourados.
Dourada e crocante. Opcional: cheddar e bacon.
Para acompanhar seu prato
O desfecho perfeito
Bolo quente com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas.
Aquecido com sorvete de creme e calda.
Açaí premium com leite condensado, banana e paçoca.
Sorvete de creme, Nutella, morangos e chantilly.
Sorvete de creme, goiabada cascão e farofa de Queijo Minas.
Churros & Açaí
Coquetelaria artesanal
Frutas: Morango · Limão · Maracujá · Abacaxi
Frutas: Morango · Limão · Maracujá · Abacaxi
Frutas: Morango · Limão · Maracujá · Abacaxi
Seleção do nosso sommelier
Argentina — Blend premium de uvas selecionadas.
Argentina — Malbec encorpado e elegante.
Chile — Vinho tinto premium de alta expressão.
Argentina — Vinho tinto frutado e equilibrado.
Portugal — Vinho do Alentejo com personalidade.
Chile — Carménere com notas especiadas.
Argentina — Chardonnay fresco e elegante.
Brasil — Frisante nacional leve e refrescante.
Brasil — Espumante brut clássico e elegante.
Brasil — Espumante demi sec levemente adocicado.
Itália — Espumante italiano delicado e aromático.
